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맨날 나만 실패하는 이유? 홈베이킹 필수템 총정리! 전공자가 알려주는 홈베이킹 필수템! 스킬업 시켜주는 도구는 어떤게 있을까요? 구매 사이트 팁까지!!홈베이킹 필수템1. 계량컵과 계량스푼정확한 계량은 베이킹의 기본입니다. 만일 1/2t로 표시되어있는 레시피일 경우에는 계량스푼으로 계량해야하기때문에 없어서는 안됩니다. 계량컵은 주로 액체나 단위가 있는 밀가루 등을 계량할때 사용됩니다. 2. 전자저울이것 또한 정확한 계량을 위해서는 필수입니다. 1g의 오차가 가끔 완성품에 큰 영향을 끼치기 때문에 완성도 있는 빵을 위해선 꼭 있어야합니다. 3. 믹싱볼재료를 섞을 때 사용하는 믹싱볼은 다양한 크기로 준비해 두면 편리합니다. 스테인리스 스틸이나 내열 유리 제품이 실용적입니다. 쿠팡 혹은 베이킹 사이트에서 저렴하고 가성비 좋은 제품을 구매하실 수 있습니다. 4. .. 2025. 2. 5.
코팅초콜릿, 카카오파우더, 초콜릿 가격 오른 이유? 요즘 초콜릿의 값이 최고치를 찍고있습니다. 저는 소량 구매하는 것도 너무 비싸서 망설여지는데요. 이렇게 비싸진 이유와 조금 더 싸게 구매하는 방법을 알려드리겠습니다! 최근 초콜릿 가격이 크게 오른 이유는 여러 가지 복합적인 요인들이 작용했기 때문이라 볼 수 있습니다. 원재료인 카카오 가격 상승 초콜릿의 핵심 원료인 카카오 가격이 최근 몇 년 동안 크게 상승했습니다. 이는 기후 변화로 인해 주요 카카오 생산국인 코트디부아르와 가나 등의 생산량이 감소하면서 발생했습니다. 특히, 극심한 가뭄이나 질병 확산이 카카오 수확에 영향을 미쳐 공급이 줄어들었고, 이에 따라 원자재 가격이 급등했습니다. 카카오의 가격 상승 이유 1. 기후 변화 카카오 생산은 특정한 기후 조건에 크게 의존합니다. 카카오는 열대 기후에서 자.. 2024. 8. 24.
너무 더워요! 열사병 증상과 폭염 속 행동요령 안녕하세요 빵써니입니다. 장마가 끝난 후 날이 정말 더워지고 있는데요. 폭염경보, 폭염 주의보가 발효 중인 지역이 굉장히 많습니다. 건강을 지키기 위해 어떻게 주의해야하는지 아래에서 확인해보시죠. 폭염주의보는 일정 시간 동안의 기온이 매우 높은 상태가 계속될 때 발효됩니다. 특히 기온이 33도 이상을 기록하며, 이로 인해 신체에 미치는 부정적인 영향이 상당합니다. 이러한 날씨 조건에서는 체온 조절이 어려워져 여러 가지 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 1. 체온 조절의 어려움 우리 몸은 기본적으로 땀을 통해 체온을 조절합니다. 하지만 폭염 상황에서는 높은 기온과 습도로 인해 땀이 잘 증발하지 않아, 체온이 제대로 조절되지 않습니다. 이로 인해 몸 안의 열이 축적되며, 심한 경우에는 열사병과 같은 위험한 .. 2024. 8. 5.
품질 좋은 고급 레드와인 생산지는 어딜까? (2) 미국: 캘리포니아 미국의 캘리포니아는 전 세계적으로 인정받는 와인 생산지이며, 그중에서도 나파 밸리(Napa Valley)는 최고급 레드와인의 산지로 유명합니다. 나파 밸리이 지역은 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)으로 유명하며, 이 외에도 메를로(Merlot), 피노 누아(Pinot Noir) 등 다양한 품종이 재배됩니다. 나파 밸리의 레드와인은 풍부한 과일 향과 함께 부드러운 탄닌이 특징입니다. 이 지역의 와인은 높은 품질과 일관된 생산으로 국제적으로 큰 인기를 끌고 있습니다. 남미의 와인 강국 남미의 칠레와 아르헨티나는 최근 몇 년간 고품질 와인 생산국으로 급부상하며, 특히 레드와인 생산에 강점을 보이고 있습니다. 칠레칠레는 카베르네 소비뇽, 메를로, 시라(Syrah) 품종으로 만.. 2024. 8. 4.

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